Omega-Balance 육류 및 육가공품

오메가-3의 함량을 높인 육류 및 육가공품

 

 

✓ 오메가 밸런스 축산 식품은 풍부한 오메가-3 불포화지방산의 함유로 육류의 육질과 풍미를 개선합니다.
✓ 퍽퍽한 육질부위(닭가슴살, 돼지 뒷다리살 등)의 식감을 부드럽게 개선하고, 불포화지방산의 고소한 풍미 제공
✓ 조리된 축산식품의 굳음이나 온도가 낮아진 고기의 굳은 지방을 줄여 깔끔한 맛 제공

 

 

#1 오메가 밸런스 축산식품(육류)의 생산 Process

 

 

 

#2 농협 종돈 사업소와 연계한 한돈 돼지고기 오메가밸런스 실험

 

전북 정읍 한돈 농가에서 돼지 30두에게 린텍스 오메가3를 2개월간 급여하는 현장 실험

 

 

실험결과

 

돈육 내 오메가-3 : 오메가-6가 1:4 비율의 영양적 균형 확보

 

 

외부 검증기관의 GC 분석을 통해 돼지고기의 지방산 품질 분석