Omega-Balance 肉制品

富含欧米伽-3的肉类及肉制品

 

 

✓ 欧米伽平衡畜产品富含欧米伽-3不饱和脂肪酸，有助于提升肉类的肉质与风味。
✓ 改善鸡胸肉、猪后腿肉等较干柴部位的口感，使肉质更加柔嫩，并赋予不饱和脂肪酸特有的香醇风味。
✓ 减少熟制肉类汤汁及冷却后肉中凝固脂肪的产生，带来更加清爽干净的口感。

 

 

#1 欧米伽平衡肉类产品生产流程

 

 

 

#2 与农协种猪事业所联合开展的HANDON猪肉欧米伽平衡试验

 

在全北井邑HANDON养猪场，对30头猪进行了为期2个月的Lintex饲喂现场试验。

 

 

实验结果

 

猪肉中欧米伽-3与欧米伽-6比例达到1:4，实现理想的营养平衡。

 

 

通过外部检测机构的GC分析，对猪肉中的脂肪酸品质进行分析。